Tag: Aleksandra Seghi, jablka, jablko, kuchnia wloska, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech, przepis, przepis wloski, Przepisy, Wlochy
Ciasto ziemniaczane z jabłkami
sty 25, 2016
Ciasto ziemniaczane z jabłkami Składniki: 600 g jabłek 150 g ziemniakow 200 g maki 40 g masla 40 g cukru 30 g rodzynek 1 jajo 1 lyzeczka proszku do pieczenia pol...
Dżem z hurmy wschodniej i jabłek
sty 17, 2016
Hurma wschodnia to nic innego jak kaki. We Wloszech nazywane cachi lub loti. Przedstawiamy prosty przepis na dżem: Dżem z hurmy wschodniej i jabłek Skladniki: 2 kg...
Włoskie ciasto dyniowe
sty 14, 2016
Włoskie ciasto dyniowe Składniki: 600 g dyni 300 g maki pszennej 2 jaja 150 g cukru 100 g rodzynek 100 g platkow czekoladowych 50 g ziarna slonecznika 1 lyzeczka...
Włoskie, czekoladowe ciasto z jabłkami
sty 08, 2016
Włoskie, czekoladowe ciasto z jabłkami Składniki: 150 g maki 250 g jogurtu naturalnego 2 jaja 3 lyzki oleju kukurydzianego lub słonecznikowego 80 g cukru 30 g kakao...
Befanini – karnawałowe ciasteczka z Toskanii
sty 06, 2016
Nazwa ciasteczek pochodzi od Befany, czarownicy, Baby Jagi, ktora 6 stycznia, w Swieto Trzech Kroli, przynosi dzieciom prezenty. Befanini 500 gram maki 300 gram cukru...
Pane azzimo
sty 02, 2016
Wlosi lubia arabskie placki (pane arabo), ktore po wlosku nazywane sa pane azzimo. Mozna je kupic w duzych sklepach spozywczych. Co kryje sie za ta nazwa? Rodzaj chleba...
Ciasto z akka sellowa i kakao
gru 27, 2015
We Wloszech nazywany fejioa. Po polsku: akka sellowa. Podluzny, szarozielony owoc uzywa sie galaretek, dzemow czy ciast. Czekoladowe ciasto z akka sellowa Skladniki:...
Karp na święta po włosku
gru 21, 2015
Już w Starożytnym Rzymie dobrze znano i spożywano karpia (w Polsce dopiero w Średniowieczu, XII/XIIIw.), a jednak ryb karpiowatych tak naprawdę do dziś nie...
Cantuccini, ciasteczka z Prato
gru 20, 2015
Zapraszamy po tradycyjny, toskanski przepis na cantuccini. Wspaniale smakuje z Vin Santo, słodkim winem deserowym. Cantuccini / Toskanskie ciasteczka z migdałami...
Rumowe różyczki z jabłkami i rodzynkami
gru 16, 2015
Pomysł na podwieczorek: Rumowe różyczki z jabłkami i rodzynkami Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego (we Włoszech 1 opakowanie ma 230 g) 300 g jablek 30 g...
Kotlety z kalafiora
gru 09, 2015
Kotlety z kalafiora Skladniki: 250 g czerstwego chleba okolo 250 ml mleka (ja dodalam sojowego) 1 duzy kalarior 1 duza cebula 2 zabki czosnku jajo 1/3 peczka natki...
Sycylia od kuchni: 5 ulubionych produktów regionalnych
gru 04, 2015
Zapraszam do poznania Sycylii od kuchni – 5 moich ulubionych sycylijskich produktów regionalnych, bez których ciężko mi w kuchni. Muszę przyznać wybór był...
Ciasto klementynkowe
gru 04, 2015
Ciasto klementynkowe Skladniki: 5 klementynek 1 jajo poltorej szklanki maki pol szklanki cukru (ja dodalam trzcinowego) pol szklanki oleju kukurydzianego lub...
Frytki z dyni
gru 01, 2015
Frytki z dyni Skladniki: 1 kg dyni 2 galazki rozmarynu oliwa do smazenia sol Przygotowanie: Kliknij tutaj.
Bolonia zaprasza na festiwal gastronomiczny Taste of Christmas
lis 22, 2015
W dniach 27 – 29 listopada w Palazzo Re Enzo w Bolonii odbędzie się Taste of Christmas. 15 mistrzów kuchni włoskiej zaprezentuje swoje potrawy świąteczne. W...
Czerwone papryczki faszerowane warzywami
lis 22, 2015
Do przygotowania tego dania potrzebujemy male, okragle papryki w czerwonym kolorze. We Wloszech do farszu czesto dodaje sie rowniez anchois. Czerwone papryczki...
Najnowsze komentarze