Tag: Aleksandra Seghi, ciasto, kuchnia wloska, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech, szparagi, Wlochy
Ciasto ze szparagami na białym winie
Ciasto ze szparagami na białym winie Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 100 ml wina białego wytrawnego 70 ml oliwy z oliwek extra vergine sól Składniki na...
Słone ciasto z samych białek z warzywami
Słone ciasto z samych białek Składniki: 5 białek 1 cukinia 1 mała biała cebula 2 ziemniaki 100 g startego parmezanu 4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine 2...
Pieczone friggitelli z farszem
Pieczone friggitelli z farszem Składniki: 500 g zielonej papryki friggitelli 500 g bułki lub chleba toskańskiego 25 pomidorków czereśniowych 4 ząbki czosnku 60 g...
Ciasto ricottowo-jabłkowe
Ciasto ricottowo – jabłkowe Składniki: 250 g mąki pszennej 300 g ricotty 140 ml mleka 4 jaja 3 zielone jabłka 60 g masła 150 g cukru 1 łyżeczka proszku do...
Czekoladowo-orzechowa babka
Czekoladowo-orzechowa babka Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 200 g masła 120 g cukru 100 g mąki pszennej 2 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia 80 g obranych...
Omlet z pieczarkami
Frittata (omlet) z pieczarkami Składniki 5 pieczarek 2 jaja 5 łyżek oliwy z oliwek extra vergine sól i pieprz Przygotowanie Proszę kliknąć tutaj. Przepis...
Warkocz z mąki kukurydziej z kremem orzechowym
Warkocz z mąki kukurydzianej z kremem orzechowym Składniki: 250 g mąki kukurydzianej 250 g mąki pszennej 100 g masła, może być roślinne 80 g cukru 2 jaja 25 g...
Schiacciata kasztanowo – rozmarynowa
Schiacciata kasztanowo – rozmarynowa Składniki: 700 g mąki typu Manitoba 300 g mąki kasztanowej 200 g zaczynu drożdżowego lub 6 g suszonych drożdży lub 18 g...
Chleb na mące z ciecierzycy
Chleb na mące z ciecierzycy Składniki na 3 bochenki: 500 g mąki pszennej 500 mąki z ciecierzycy 600 ml wody 24-30 g świeżych drożdży 50 ml oliwy z oliwek extra...
Puszyste ciasto ryżowo – kokosowe
Ciasto ryżowo – kokosowe Składniki: 100 g mąki pszennej 100 g mąki ryżowej 80 g wiórków kokosowych 150 g cukru 60 g masła 170 g jogurtu naturalnego 3 jaja 1...
Pizza na mące z płaskurki
Pizza na mące z płaskurki Składniki 200 g mąki pszennej 300 g mąki z płaskurki 150 ml mleka lub wody 10 g świeżych drożdży 3 łyżki oliwy z oliwek extra...
San Quirico, Święto Kurczaka
Od 20 do 23 sierpnia oraz od 27 do 30 sierpnia br. w San Quirico, frakcji w gminie Sorano (Grosseto, Toskania) odbędzie się Święto Kurczaka. Będzie to już 58...
Montespertoli, Święto pappardelli
Od 20 do 30 sierpnia br. w Montespertoli (prowincja Florencji) odbędzie się Święto pappardelli. Wydarzenie doczekało się 41. edycji i będzie miało miejsce w...
Kruche ciastka z czekoladą
Kruche ciastka z czekoladą Składniki: 300 g mąki pszennej 100 g masła, ja dodałam roślinnego 1 jajo 100 g czekolady gorzkiej 80 g cukru 1 łyżeczka proszku do...
Pizza z mąką żytnią
Pizza z mąką żytnią Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej 150 ml mleka lub wody 10 g świeżych drożdży 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine sól...
Słodkie bułki z ricottą i rodzynkami
Słodkie bułki z ricottą i rodzynkami Składniki: 600/650 g mąki pszennej 250 g ricotty 60 g białego cukru 180 ml mleka 1 jajo 15 g świeżych drożdży sól...
Najnowsze komentarze