Tag: Aleksandra Seghi, kuchnia, kuchnia wloska, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech
Ciasto żytnio kokosowe
Ciasto żytnio kokosowe Składniki: 140 g mąki żytniej 200 g wiórków kokosowych 2 jaja 120 g cukru 140 g masła, ja miałam roślinne 60 ml mleka 1 łyżeczka...
Różówa, delikatna, smaczna i aromatyczna – historia włoskiej mortadeli lubianej na całym świecie
Historia Mortadeli Tak naprawdę nie ma konkretnej daty kiedy powstała mortadela, niektóre źródła podają setki a nawet 1000 lat, lecz nie ma wątpliwości co...
Focaccine z mąki żytniej
Focaccine z mąki żytniej Składniki 300 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej 30 g świeżych drożdży 150 ml wody lub mleka 100 ml oliwy z oliwek extra vergine sól...
Żywność made in Italy największym bogactwem Włoch
Według ostatnich analiz Coldiretti – stowarzyszenia włoskich producentów rolno-spożywczych – włoska żywność stała się największym bogactwem...
Pappardelle/Tagliatelle z bietolą i gorgonzolą
Pappardelle/Tagliatelle z bietolą i gorgonzolą Składniki: 300 g pappardelli lub tagliatelli 500 g liści bietoli 2 ząbki czosnku 100/150 g gorgonzoli, ja miałam...
Włoska przekąska: Grissini z suszonymi pomidorami
Grissini z suszonymi pomidorami Składniki: 650 g mąki pszennej 360 ml wody 20 g świeżych drożdży 50 ml oliwy z oliwek extra vergine sól 10 suszonych pomidorów...
POLACY W KONKURSIE FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI / RIMINI 2020
Jego Ekscelencja Ambasador Włoch w Polsce, pan Aldo Amati, udostępnił siedzibę ambasady na zorganizowanie wielkiego święta włoskich kucharzy, 9 grudnia 2019. W...
Halloween: Bezglutenowe kruche ciasteczka
Bezglutenowe kuche ciasteczka Składniki: 500 g mixu mąk bezglutenowych do ciast 260 g masła roślinnego 160 g cukru pudru 4 jaja sól Przygotowanie: Proszę kliknąć...
Włoski rynek win
Będąc we Włoszech, jednym z “must do” jest spróbowanie doskonałych włoskich win. Italia posiada ponad 800 odmian winorośli i 20 unikalnych regionów...
Tydzień z włoską kuchnią
Turystyka w stronę Włoch niezmiennie kwitnie od lat. Polacy zwiedzają nie tylko duże miasta zaznaczone na wszystkich mapach przewodników. Zagłębiają się w coraz...
Kuchnia włoska: Sbriciolata z ricottą i brzoskwiniami
Sbriciolata z ricottą i brzoskwiniami Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 110 g cukru, ja miałam trzcinowy 100 g masła, ja miałam roślinne 1 jajo 1...
Festyn czekolady w Cosenzy, czyli najsłodsza kalabryjska impreza w roku!
Już w czwartek 24 października o godzinie 18tej w Cosenzy rozpocznie się najsłodszy festyn w roku, czyli festyn czekolady. Festyn odbędzie się na najsłynniejszym...
Deser brzoskwiniowy
Deser brzoskwiniowy Składniki: 900 g świeżych brzoskwiń 120 g cukru, ja miałam trzcinowy 2 łyżki cukru pudru 250 ml śmietany do ubicia 200 ml soku z brzoskwiń,...
Kuchnia włoska: Warkocz z rodzynkami i łezkami czekoladowymi
Warkocz z rodzynkami i łezkami czekoladowymi Składniki na ciasto: 420 g mąki pszennej 80 g cukru, ja miałam trzcinowy 120 ml mleka 120 g masła 3 jaja 100 g rodzynek...
Toskania: Warsztaty kulinarne w październiku 2019
W willi wakacyjnej pod Lukką w październiku 2019 roku odbędą się warsztaty kulinarne. Data warsztatów to 19.10.2019 – 26.10.2019. Ilość miejsc ograniczona....
Pizza Margherita – włoska królewska pizza ma już 130 lat
Dlaczego królewska? Oto niezwykła historia najpopularniejszej pizzy na świecie. W czerwcu 1889 roku Raffaele Esposito został wezwany do pałacu Capodimonte w...
Najnowsze komentarze