Tag: Aleksandra Seghi, kuchnia wloska, Moja Toskania, pieczywo, Polacy, Polacy we Wloszech, przepis, przepis wloski, Wlochy

Schiacciate z rozmarynem

Schiacciate z rozmarynem Składniki na 8 sztuk: 400 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 200 ml ciepłej wody 10 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 6 gałązek...

Bułki pokrzywowo – cebulowe

Bułki pokrzywowo – cebulowe Składniki 400 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdzy 12 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 200 ml ciepłej wody 10 gałązek...

Od soboty Pistoia w czerwonej strefie

Godzinę temu na swojej stronie facebookowej burmistrz Pistoi Alessandro Tomasi ogłosił, że od soboty 27 lutego Pistoia będzie w czerwonej strefie. Licea, drugie i...

Parmigiana z niesmażonymi bakłażanami

Parmigiana z niesmażonymi bakłażanami Składniki: 2 bakłażany 2 ząbki czosnku 1 butelka 700 ml sosu pomidorowego 2/3 mozzarelle 4/5 łyżek startego parmezanu 9...

Kukurydziane serduszka na Walentynki

Oto nasza słodka propozycja na Świętego Walentego. Kukurydziane serduszka na Walentynki Składniki: 200 g mąki pszennej 200 g mąki kukurydzianej 2 jaja 1 cytryna 80...

Faworki z mascarpone

Faworki z mascarpone Składniki: 500 g mąki 5 jajek 3 łyżki cukru pudru 4 łyżki mascarpone 50 g masła 4 łyżki octu z wina białego Pozostałe składniki: olej do...

Ciasto ze szparagami na białym winie

Ciasto ze szparagami na białym winie Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 100 ml wina białego wytrawnego 70 ml oliwy z oliwek extra vergine sól Składniki na...

Pistoia: muzea gratis do 30 kwietnia 2021 roku

Wydaje się, że w Toskanii zaczynają napływać pozytywne informacje dotyczące świata kultury. W zeszłym tygodniu w Pistoi zostały otwarte miejscowe muzea....

Słone ciasto z samych białek z warzywami

Słone ciasto z samych białek Składniki: 5 białek 1 cukinia 1 mała biała cebula 2 ziemniaki 100 g startego parmezanu 4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine 2...

Pieczone friggitelli z farszem

Pieczone friggitelli z farszem Składniki: 500 g zielonej papryki friggitelli 500 g bułki lub chleba toskańskiego 25 pomidorków czereśniowych 4 ząbki czosnku 60 g...

Pistoia i Święty Rok Jakubowy

W Pistoi od 9 stycznia do 27 grudnia 2021 roku obchodzony jest Święty Rok Jakubowy. 12 miesięcy dedykowane jest Świętemu Jakubowi Apostołowi, patronowi miasta....

Aleksandra Seghi: Jeśli możesz wywołać uśmiech na czyjejś twarzy, zrób to! Tego potrzebuje każdy z nas

W dwa tygodnie po premierze książki „Winogrona na żyrandolu czyli ciąg dalszy toskańskich opowieści ze smakiem” spotykamy się na wirtualnej kawie z autorką,...

Ciasto ricottowo-jabłkowe

Ciasto ricottowo – jabłkowe Składniki: 250 g mąki pszennej 300 g ricotty 140 ml mleka 4 jaja 3 zielone jabłka 60 g masła 150 g cukru 1 łyżeczka proszku do...

Czekoladowo-orzechowa babka

Czekoladowo-orzechowa babka Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 200 g masła 120 g cukru 100 g mąki pszennej 2 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia 80 g obranych...

Pandemia, ekologia i produkcja jednorazowych odpadków

2020 rok upływa pod znakiem pandemii. Czy miało to wpływ na światową ekologię? Całkowite bądź częściowe blokady krajów z pewnością spowodowały...

Pistoia: Wystawa na cześć pracowników szpitala pt. „Oddychaj. Twój oddech jest oddechem wszystkich”

Kilka dni temu w Pistoi odbyła się inauguracja wystawy pod arkadami starego szpitala. Poświęcona jest pracownikom służby medycznej i nosi tytuł „Oddychaj....