Tag: Aleksandra Seghi, ciasto, ciasto wloskie, kuchnia wloska, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech, przepis wloski, Wlochy
Ciasto z kokosem i ricottą
Ciasto z kokosem i ricottą Składniki na podstawę i na wierzch: 250 g kruchych ciastek kakaowych około 120 g masła, ja miałam roślinne Składniki na krem:...
Ciasto z jabłkami i kremem orzechowym
Ciasto z jabłkami oraz kremem orzechowym Składniki: 310 g mąki pszennej 120 g kremu orzechowego 110 g cukru trzcinowego 3 jaja 3 jabłka 125 g jogurtu naturalnego 100...
Włoska moda na słodkie święta, czyli kto się skusi na pyszny luksus
Moda i jedzenie coraz częściej podróżują tym samym torem trafiając do konsumenta w wyrafinowanym markowym opakowaniu… Tak narodziła się gastronomia...
Lasagne dyniowo – porowe
Lasagne dyniowo – porowe Składniki: 1,5 kg dyni 2 małe pory lub 1 duży por 2 mozzarelle 1 ząbek czosnku 1 opakowanie płatków lasagne, najlepiej świeżych, a...
Suflety karczochowe
Suflety karczochowe Składniki na ok. 6 suflecików 3 karczochy 1 jajo 120 ml śmietany 18% 20 g startego parmezanu sól i pieprz Pozostałe składniki masło do...
Sardyński kucharz włoskich prezydentów
59 letni Pietro Catzola, chef z Triei (Ogliastra, Sardynia) jest oficjalnym kucharzem włoskich prezydentów. Wcześniej był szefem kuchni na – jak sam twierdzi...
Monti: Sagra delle Focaccette
W Monti, w toskańskiej miejscowości, na Placu Pieve odbędzie się Święto małych focacci. Poniżej szczegóły: Źródło: Anna Płoszaj, blog Italia Mini
Bivigliano: Święto schiacciaty
23 września b.r. w Bivigliano, frakcji gminy Vaglia w prowincji Florencji odbędzie się Święto schiacciaty. Będzie to 39. edycja tego wydarzenia. Stoiska...
Rośnie eksport włoskich win
Według ostatnich statystyk w ciągu pierwszych pięciu miesięcy roku eksport włoskich win wyniósł 2,9 miliardów dolarów. Oznacza to więcej o 18 % niż w 2017...
Tarta z mascarpone, figami i rozmarynem
Tarta z mascarpone, figami i rozmarynem Składniki na słone ciasto 160 g mąki pszennej 160 g mąki kukurydzianej 1 jajo 50 g startego parmezanu lub grana padano 120 g...
Włoskie gofry
Włoskie gofry Składniki: 3 jaja 250 ml mleka 190 g mąki pszennej 80 g cukru 80 g masła 1 łyżka proszku do pieczenia sól Przygotowanie Proszę kliknąć tutaj....
Passignano sul Trasimeno: święto patelni
W dniach od 22 do 26 sierpnia b.r. w Passignano sul Trasimeno (Umbria) odbędzie się Festa della Padella, święto patelni. Przy blasku świec, przy brzegu jeziora...
Borgo San Lorenzo: święto dzika
W dniach od 24 sierpnia do 2 września b.r w Borgo San Lorenzo (prowincja Florencji) odbędzie się święto dzika. Przez 10 dni będzie można skosztowac takich dan jak...
Montescudo (Rimini): Festiwal ziemniaka i klusek ziemniaczanych
Sagra della patata e festa degli gnocchi, czyli Festiwal ziemniaka i klusek ziemniaczanych w Montescudo (Rimini) My Polacy bardzo lubimy ziemniaki (kartofle, pyry,...
Crostata orzechowo – ricottowa
Crostata orzechowo – ricottowa Składniki na kruche ciasto: 270 g mąki pszennej 80 cukru 1 jajo 1 łyżka mleka 120 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia...
Sierpniowe festyny (sagry) gastronomiczne w Kalabrii
Kalabryjskie Festiwale Smaku, czyli tzw. Sagre Calabresi są inspirującymi spotkaniami enogastronomicznymi, szczególnie jeśli mamy do czynienia z Festiwalami...
Najnowsze komentarze