Tag: Aleksandra Seghi, feta, karczoch, karczochy, kuchnia wloska, Moja Toskania, Polacy, Polacy we Wloszech, przepis, przepis wloski, Toskania, Wlochy

Tarta gryczana z karczochami i fetą

Tarta gryczana z karczochami i fetą Składniki: 320 g mąki gryczanej 150 g masła 450 g obranych karczochów (około 800/900 g karczochów) 250 g fety 2 ząbki czosnku...

Ciasto gryczano – kawowe z kremem orzechowym

Ciasto gryczano – kawowe z kremem orzechowym Składniki: 300 g mąki gryczanej 130 g białego cukru 4 jaja 130 g masła, ja dodałam roślinne 100 ml mocnej kawy...

„Lampart w pomarańczach” Ewy Karoliny Cichockiej podróżą po sycylijskach smakach

Ewa Karolina Cichocka to podróżniczka i znawczyni Włoch. Jej główną pasją jest Sycylia i od lat poświęca jej swoje badania. Napisała takie książki pt....

Torta tricolore. Viva l’Italia!

Włochy mistrzami Europy! Na tę okazję mamy dla Was przepis na trzykolorowy tort w barwach Italii. Torta tricolore Składniki na biszkopt: 6 jaj 80 g mąki 90 g cukru...

Rogaliki rozmarynowe z semoli

Rogaliki rozmarynowe z semoli Składniki: 300 g mąki semola 200 g mąki pszennej 300 ml wody 10 g cukru 100 ml oliwy z oliwek extra vergine 3 gałązki rozmarynu 120 g...

Ciasto orzechowo-czekoladowe

Ciasto orzechowo-czekoladowe Składniki: 200 g mąki orzechowej 100 g mąki pszennej 150 g kremu orzechowego 50 g cukru, może być trzcinowy 1 jajo 150 ml mleka 50 ml...

Smażone pieczarki w cieście

Smażone pieczarki w cieście Składniki na 3 osoby: 200 g pieczarek około 250 g mąki pszennej woda gazowana sól Pozostałe składniki olej do smażenia...

Maślane ciasteczka

Maślane ciasteczka Składniki: 320 g mąki pszennej 200 g masła 80 g cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru waniliowego 1 jajo sól Przygotowanie: Poszę kliknąć...

Zupa dyniowa z imbirem

Zupa dyniowa z imbirem Składniki: 900/1000 g dyni 4 ziemniaki średniej wielkości 1 biała cebula 1 ząbek czosnku imbir (świeży bądź w proszku) 8 łyżek oliwy z...

Warkocz drożdżowo – kukurydziany z dżemem

Warkocz drożdżowo – kukurydziany z dżemem Składniki: 250 g mąki kukurydzianej 250 g mąki pszennej 100 g masła, może być roślinne 80 g cukru 2 jaja 25 g...

Schiacciate z rozmarynem

Schiacciate z rozmarynem Składniki na 8 sztuk: 400 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 200 ml ciepłej wody 10 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 6 gałązek...

Bułki pokrzywowo – cebulowe

Bułki pokrzywowo – cebulowe Składniki 400 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdzy 12 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 200 ml ciepłej wody 10 gałązek...

Parmigiana z niesmażonymi bakłażanami

Parmigiana z niesmażonymi bakłażanami Składniki: 2 bakłażany 2 ząbki czosnku 1 butelka 700 ml sosu pomidorowego 2/3 mozzarelle 4/5 łyżek startego parmezanu 9...

Kukurydziane serduszka na Walentynki

Oto nasza słodka propozycja na Świętego Walentego. Kukurydziane serduszka na Walentynki Składniki: 200 g mąki pszennej 200 g mąki kukurydzianej 2 jaja 1 cytryna 80...

Faworki z mascarpone

Faworki z mascarpone Składniki: 500 g mąki 5 jajek 3 łyżki cukru pudru 4 łyżki mascarpone 50 g masła 4 łyżki octu z wina białego Pozostałe składniki: olej do...

Ciasto ze szparagami na białym winie

Ciasto ze szparagami na białym winie Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 100 ml wina białego wytrawnego 70 ml oliwy z oliwek extra vergine sól Składniki na...