Tag: degusacje, Festiwal smaku, Festyn, kuchnia sycylijska, kuchnia wloska, Polacy we Wloszech, sagra, Sycylia, Wlochy
Grudniowe festiwale smaku na Sycylii
Sycylijskie Festiwale Smaku, czyli tzw. Sagre Siciliane są inspirującymi spotkaniami enogastronomicznymi, szczególnie jeśli mamy do czynienia z Festiwalami...
Kuchnia kalabryjska i kalabryjskie festiwale smaku
Została wydana książka w sześciu językach (włoskim, hiszpańskim, angielskim, francuskim, niemieckim i rosyjskim) o Kuchni Kalabryjskiej – przepisy, smaki i...
Ciasteczka z masłem orzechowym
Ciasteczka z masłem orzechowym Składniki: 350 g mąki pszennej 180 g cukru trzcinowego 220 g masła roślinnego 220 g masła orzechowego 2 jaja 1 opakowanie...
Na słodko: Dwukolorowe rogaliki drożdżowe
Dwukolorowe rogaliki drożdżowe Składniki: 500 g mąki (można by dodać również 250 g mąki pszennej i 250 g manitoby) 25 g świeżych drożdży 80 g serka...
Warszawa: Tydzień Kuchni Włoskiej na Świecie
Tydzień Kuchni Włoskiej na Świecie rozpocznie się prezentacją polskiej edycji Włoskiej Sztuki dobrego gotowania Pellegrino Artusi, opublikowanej po raz pierwszy w...
Toskania: dzieci, których rodzice nie uregulowali rachunków za stołówkę będą jadły chleb z oliwą
W gminie Montevarchi (prowincja Arezzo) zadecydowano, że dzieci, których rodzice nie uregulowali rachunków za stołówkę szkolną będą jadły chleb z oliwą....
Pokrzywa i jej niezwykłe właściwości
Znana jest każdemu z nas. Niejeden pamięta jeszcze z czasów dzieciństwa, jak boli, gdy poparzymy nią odkrytą skórę. To właśnie dlatego nie lubią jej dzieci. Z...
Neapol: na szlaku słodkiego babà
W dniach od 2 do 4 listopada 2017 Basilica San Domenico Maggiore w Neapolu gości ciekawą inicjatywę degustacyjną „Percorsi del babà„. Babà...
Cime di rapa – rzepa brokułowa. Za co Włosi kochają to zielone warzywo?
Większość polskich historyków ocenia raczej negatywnie rolę Królowej Bony (1494-1557) w polskiej historii, ogrodnicy natomiast odnoszą się do tej postaci z...
Światowy Dzień Makaronu: dziś makaron z kalabryjską cebulą i posmakiem Wysp Liparyjskich
Uważam, że dzień bez makaronu jest dniem straconym… Jednym z najbardziej ulubionych moich przepisów na makaron jest makaron z cebulą… po prostu pyszny!...
Owoc kaki, drzewo pokoju – naturalny lek i kosmetyk
Jedyna pewna nazwa owoców kaki to nazwa naukowa, czyli ’persymona’, co w języku Indian z Ameryki Północnej oznacza 'suchy owoc’. W czasach...
Październikowe sycylijskie Sagry – Festiwale Smaku
Sycylijskie Festiwale Smaku, czyli tzw. Sagre Siciliane są inspirującymi spotkaniami enogastronomicznymi, szczególnie jeśli mamy do czynienia z Festiwalami...
Jesień, pora na kasztany jadalne – naturalny lek i afrodyzjak
Kolebką kasztanów jadalnych, zwanych również maronami, jest Rzym, jednak wraz z upływem czasu hodowle rozpowszechniły się, obejmując obszary Morza...
Bezpłatny kurs gotowania w Gallipoli
Gmina Gallipoli (Lecce) organizuje bezpłatny kurs gotowania dla osób w trudnej sytuacji życiowej i materialnej w wieku od 30 do 50 lat. Podstawowy kurs gotowania,...
Bułki z czarną kapustą i suszonymi pomidorami
Skladniki: 600 g maki pszennej 15 g swiezych drozdzy 150 ml wody 5 lyzek oliwy z oliwek extra vergine 8 suszonych pomidorow 200 g lisci czarnej kapusty (ewentualnie...
Międzynarodowe targi białej trufli i pierwsze muzeum trufli w Piemoncie
Pierwsze we Włoszech Museo del tartufo delle Langhe, czyli muzeum trufli otwarto w mieście Alba (Cuneo). Jak wiadomo, region Piemont słynie z najlepszych odmian...
Najnowsze komentarze